- 일시 : 2025. 10. 1.(수) - 장소 : 사례 이용인 자택 - 대상 : 일반 사례 이용인 1명 - 내용 : 식재료(밀키트) 지원, 요리법 및 식생활 관련 교육
저희 사례관리팀은 균형 잡힌 영양 섭취와 식생활 지도가 필요한 사례 이용인을 대상으로 “지속가능한 식생활 프로젝트”를 진행하고 있습니다~ 식생활 관리는 건강과 밀접한 관계가 있는 만큼 식재료(밀키트) 지원뿐 아니라 식생활과 관련된 교육도 함께 진행하고 있습니다.
이번 2회기에는 물품 지원을 통해 달걀을 드려도 다양한 조리 방법을 몰라 날달걀 또는 삶은 계란만 드시는 모습을 보며 달걀프라이 하는 법을 알려드렸습니다. 다행히 입맛에 잘 맞아 추석 연휴 동안 달걀 1판을 달걀프라이로 다 드신 이용인의 얘기를 들으며, 다음 회기가 더욱 기대됩니다^^
앞으로 저희 복지관의 식재료 지원이 끝나더라도 이용인 스스로 지역사회에서 식재료를 구입해서 직접 요리하며 일상생활을 영위할 수 있도록 지도하고자 합니다. 이용인의 건강한 식생활과 더 나아가 주도적인 건강 관리 습관을 통한 전반적인 건강 증진 및 더 나은 삶을 응원 해주세요!